پس از پایه گذاری نحوه پیروی از یک رژیم غذایی گیاهی با کاهش وزن، زمان آن رسیده است که به دنیای لذت بخش غذاهای گیاهی سالم برای کاهش وزن بپردازید. بنابر این، ما مجموعه متنوعی از گزینه های گیاهی را بررسی کنید که از اهداف کاهش وزن شما پشتیبانی می کنند و جوانه‌های چشایی شما را وسوسه می کنند را معرفی می کنیم!
راهنمای مطالعه
غذاهای گیاهی سالم برای کاهش وزن
در اینجا لیستی از گزینه های غذایی سالم وگان برای کاهش وزن آمده است:
حبوبات
سعی کنید حداقل 3 تا 4 وعده از حبوبات مانند لوبیا، عدس، سویا، نخود و نخود را به رژیم غذایی خود اضافه کنید زیرا سرشار از پروتئین و فیبر هستند و می توان از آنها در سوپ، خورش و سالاد استفاده کرد.
سبزیجات برگدار
خوردن سبزی تیره مانند اسفناج، کلم پیچ، برگ چغندر و سایر سبزیجات برگدار برای رژیم گیاهخواری توصیه می شود زیرا کالری کم و مواد مغذی بالایی دارند می توانند در سالادها، اسموتی ها یا به عنوان پایه ای برای هم زدن استفاده شوند.
غلات کامل
روزانه 3 وعده غلات کامل مانند کینوا، برنج قهوه ای، جو دوسر، سورگوم و ارزن توصیه می شود زیرا انرژی پایداری را برای شما به ارمغان می آورند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارند.
انواع توت ها
انواع توت ها مانند زغال اخته، توت فرنگی و تمشک می تواند یک میان وعده رضایت بخش یا افزودنی به صبحانه باشد زیرا کالری کمی دارند و سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر هستند.
آجیل و دانه ها
یک وعده آجیل و دانه های هر کدام مانند بادام، دانه چیا و دانه کتان بخورید زیرا چربی، پروتئین و فیبر سالم را ارائه می دهند. می توانید آنها را روی بلغور جو دوسر یا ماست بپاشید یا به عنوان میان وعده در حد اعتدال میل کنید.
آووکادو
آووکادو سرشار از چربی های سالم است، حداقل ½ یا 1 آووکادو در روز بخورید زیرا باعث سیری شما می شود. از آنها در سالاد، اسپرید یا به عنوان افزودنی خامه ای به اسموتی ها لذت ببرید.
ماست غیر لبنی
ماست بدون شیرینی و غیر لبنی ساخته شده از بادام، سویا یا نارگیل به عنوان یک جایگزین وگان با کالری کمتر برای ماست سنتی عمل می کند. سعی کنید 1-2 فنجان ماست کم چرب غیر لبنی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
گیاهان و ادویه جات ترشی جات
ادویه هایی مانند زردچوبه، دارچین و کاین می توانند به وعده های غذایی شما طعم دهند و متابولیسم را افزایش دهند، بنابراین آنها را به سلیقه خود اضافه کنید.
با انبوهی از غذاهای گیاهی سالم، قدم بعدی در سفر کاهش وزن شما، برنامه ریزی موثر وعده های غذایی است. در بخش آینده ما، در مورد نحوه برنامه ریزی یک برنامه غذایی برای یک رژیم لاغری وگان، برای یادگیری هنر تهیه غذا آماده شوید که شما را در مسیر نگه می دارد و جوانه های چشایی شما را خوشحال می کند.
