گریپ فروت (Grapefruit) به دلیل طعم ترش مایل به تلخ خود ممکن است در بین کسانی که به خوردن مرکبات شیرین تر عادت دارند، طرفداران زیادی نداشته باشد. اما این میوه سرشار از مواد مغذی ضروری است و به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت بدن کمک می کند.
راهنمای مطالعه
خواص گریپ فروت در دیابت
این میوه شاخص گلیسمی (GI) پایینی دارد، به این معنی که قند خون را به سرعت یا به اندازه تنقلات شیرین افزایش نمی دهد. افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ از مصرف غذاهایی که GI پایین دارند، برای کنترل قند خون خود بیشترین سود را می برند.
هیدراته نگه داشتن بدن
این میوه حاوی مقدار زیادی آب است و به همین دلیل می تواند از کم آبی بدن جلوگیری کند. تقریباً ۶۰ درصد وزن بدن از آب تشکیل شده است. آب برای عملکرد سلول ها و اندام های بدن ضروری است. همچنین در حفظ دمای بدن، محافظت از مفاصل و پیشگیری از یبوست نقش دارد. حدود ۲۰ درصد مایعات دریافتی روزانه با خوردن غذا از جمله میوه تأمین می شود.
خواص گریپ فروت برای لاغری
اگر از این میوه در قالب یک رژیم غذایی متعادل و سالم استفاده کنید، به کنترل وزن تان کمک می کند. چون هم کالری است و هم مقدار زیادی آب و فیبر دارد. بنابراین شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد و احتمال پرخوری را به حداقل می رساند.
خواص گریپ فروت برای فشار خون بالا
این میوه به دلیل داشتن پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می کند. پتاسیم یک الکترولیت یا ماده معدنی مهم است که اثرات نامطلوب سدیم را خنثی می کند و باعث شل شدن دیواره عروق خونی می شود. در نتیجه، خطر ابتلاء به بیماری قلبی، نارسایی قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.
خواص گریپ فروت برای سنگ کلیه
این میوه از تجمع مواد زائد در کلیه ها جلوگیری می کند و خطر ابتلاء به سنگ کلیه را کاهش می دهد. مواد زائد باید از طریق کلیه ها فیلتر شده و با ادرار از بدن خارج شوند. اما وقتی در کلیه ها متبلور می شوند ایجاد سنگ می کنند. سنگ های بزرگ ممکن است باعث انسداد سیستم ادراری شوند که این اتفاق می تواند بسیار دردناک باشد.
خواص گریپ فروت برای کبد
این میوه حاوی آنتی اکسیدان های مفیدی است که التهاب را در کبد کاهش می‌دهند و از سلول های آن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند.
خواص گریپ فروت برای چربی خون
چربی خون بالا یکی از مهم ترین عوامل خطر بیماری های قلبی-عروقی است. Grapefruit به دلیل داشتن فیبر سطح چربی های خون از جمله کلسترول بد (LDL) را کاهش می دهد و از رسوب آن در دیواره عروق جلوگیری می کند.
محافظت از پوست در برابر پیری زودرس
ویتامین C موجود در گریپ فروت از پوست در برابر آسیب های ناشی از نور خورشید محافظت می کند. این ویتامین التهاب را در پوست کاهش می دهد و جلوی پیری زودرس آن را می گیرد. علاوه بر این، باعث می شود پوست کلاژن بیشتری بسازد و دیرتر دچار چین و چروک شود.
تداخل گریپ فروت با برخی از داورها
مهم‌ترین داروها عبارت اند از داروهای کاهش دهنده کلسترول به نام استاتین ها از جمله سیمواستاتین و آتورواستاتین، بعضی از داروهای کاهنده فشار خون از جمله نیفدیپین، داروهایی که برای جلوگیری از پس زدن بافت پیوندی تجویز می شوند، مثل سیکلوسپورین، بعضی از داروهای ضد اضطراب مانند بوسپیرون، تعدادی از کورتیکواستروئیدها مانند بودزوناید، داروهای تجویزشده برای درمان ریتم غیر طبیعی قلب مثل آمیودارون و داروهای ضد آلرژی یا بعضی از آنتی هیستامین ها از جمله فکسوفنادین با گریپ‌فروت تداخل دارند.
