پیری یک فرآیند طبیعی است و نباید از آن واهمه داشت. عاداتی مانند ورزش کردن، نوشیدن آب فراوان و داشتن یک رژیم غذایی مغذی و متعادل، همه راه هایی هستند که می توانیم به خودمان کمک کنیم با افزایش سن، جوان تر به نظر برسیم و احساس شادابی کنیم.
تغذیه می تواند بر احساس درونی و ظاهر بیرونی انسان تأثیر بگذارد. تحقیقات ثابت می کند که تغذیه نقش مهمی در سلامت قلب، مغز و خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با افزایش سن دارد. هم چنین رژیم غذایی سالم قدرت ترمیم آسیب‌های پوستی را دارد و می تواند تا سال ها ظاهر شما را جوان و شاداب نگه دارد.
راهنمای مطالعه
این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید
خانوده توت ها
مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان، مؤثرترین راه برای به تعویق انداختن علائم پیری است. به این دلیل که بدن در فرآیند اکسیداسیون، مولکول هایی به نام «رادیکال های آزاد» را ایجاد می کند که می توانند به سلول های شما آسیب برسانند و در بالا بردن خطر بیماری های مزمن نقش داشته باشند. آنتی اکسیدان ها به طور مستقیم با این رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و آسیب احتمالی را به حداقل می رسانند.
در بین مواد غذایی، توت ها حاوی بالاترین سطح آنتی اکسیدان هستند و سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین و ویتامین C هستند که با استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن مبارزه می کنند. آسیب استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد نیز می تواند بر سلامت پوست تأثیر بگذارد، بنابر این خوردن مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان، مانند توت سفید، توت فرنگی، شاه توت و … به محافظت از پوست در برابر پیری زودرس و بهبود سلامت کلی آن کمک می کند.
ماهی های چرب
این ماهی‌ها سرشار از چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امگا ۳ می تواند به حفظ سلامت قلب، مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری های ناشی از افزایش سن کمک کند. علاوه بر این، مواد غذایی غنی از امگا ۳ مانند ماهی های چرب می توانند به حفظ جوانی پوست کمک کنند.
ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند EPA و DHA است و این چربی های ضروری با حفظ غشای سلولی و کاهش التهاب، به سلامت پوست کمک می کنند و با افزایش خاصیت ارتجاعی و آبرسانی پوست، ظاهری جوان و شاداب برایتان به ارمغان می آورند.
سبزیجات
سبزی های برگ دار مانند اسفناج، کاهو و کلم پیچ حاوی ویتامین‌های A، C و K و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم هستند. این مواد مغذی می توانند سلامت پوست را تقویت کنند، به تولید کلاژن کمک کنند و در برابر آسیب های پوستی ناشی از اشعه ماوراء بنفش از پوست محافظت کنند.
علاوه بر سلامت پوست، ویتامین K همچنین با کاهش خطر ابتلا به بیماری های ناشی از افزایش سن مرتبط است و ویتامین C به پیشگیری از اُفت عملکرد شناختی مرتبط با افزایش سن کمک می کند.
سیب زمینی
سیب زمینی حاوی ترکیبی به نام بتاکاروتن است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A است و با ارتقای سلامت پوست و کاهش ظاهر چین و چروک مرتبط است. فراتر از آن، بتاکاروتن می تواند به پیشگیری از انواع مختلف بیماری های مزمن کمک کند.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی سرشار از ترکیب خاصی به نام لیکوپن با خواص آنتی اکسیدانی است. این ماده از پوست در برابر آسیب های نور خورشید محافظت می کند و علائم پیری را کاهش می دهد و ظاهر شاداب و احساس جوانی را در شما پدید می آورد. همچنین رژیم غذایی غنی از لیکوپن می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و بهبود سلامت رگ های خونی کمک کند و از لحاظ بیولوژیکی، بدن شما را جوان نگه دارد.
شکلات تلخ
شکلات تلخ سرشار از ترکیبات طبیعی به نام فلاونوئیدها است که این ترکیبات به طرق مختلف برای بدن مفید هستند. فلاونوئیدها جریان خون را افزایش می دهند و از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت می کنند. فلاونوئیدها به تنظیم فشار خون، سلامت شریان ها و مسائل مرتبط با عروق مانند بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند. سلامت داخلی بدن در حفظ ظاهری جوان و شاداب نقش بسزایی دارد.
ماست
سلامت روده و میکروبیوم متنوع آن، به داشتن پوست سالم تر کمک می کند. مواد غذایی غنی از پروبیوتیک مانند ماست، سلامت روده را تأمین می کنند و باعث جذب آسان مواد مغذی می شوند. ماست همچنین پروتئین ضروری برای حفظ سلامت ماهیچه ها و پوست را فراهم می کند و در عین حال از طریق محتوای کلسیم و ویتامین D به تقویت استخوان ها کمک می کند.
چای سبز
چای سبز حاوی پلی فنول هایی با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است. این ترکیبات به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و محافظت در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش کمک می کنند و علائم پیری پوست را کاهش می دهند. چای سبز نه تنها می تواند به حفظ ظاهری جوان تر کمک کند، بلکه تحقیقات نشان می دهد که پلی فنول اصلی آن (EGCG)، روند پیری را کند تر می کند و باعث افزایش طول عمر می شود.
