کبد بیش از ۵۰۰ عملکرد مهم را برای بدن انجام می دهد، از سنتز پروتئین گرفته تا متابولیسم چربی. کبد محل واکنش های مختلف بیو شیمیایی و سم زدایی بدن است، در کبد ویتامین ها و مواد معدنی ذخیره می شوند. از آنجا که این اندام برای عملکرد روزانه بدن مهم است، می تواند تحت تأثیر بسیاری از فعالیت هایی باشد که ما انجام می دهیم.
راهنمای مطالعه
عوامل مضر برای کبد را کنار بگذارید
نوشابه
مصرف نوشابه های سرشار از قند، سبب چاقی شده و برای سلامت کبد مناسب نیست. افرادی که روزانه چند لیوان نوشابه می نوشند، بیشتر در خطر کبد چرب قرار دارند.
مصرف زیاد نمک
مصرف زیاد نمک برای افزایش فشار خون شناخته شده است، اما نمک تنها سبب افزایش فشار خون نمی شود بلکه می تواند با تجمع مایع در کبد (احتباس آب) و تورم آن، باعث بیماری کبد چرب شود. کاهش مصرف نمک فرآوری شده یکی از راه های کاهش مصرف نمک است.
وزن بیش از حد
چاقی و وزن بیش از حد به این معنی است که بافت یا سلول های چربی بیش از حد وجود دارد. اینها پروتئین های سمی را آزاد می کنند که به بافت کبد آسیب می زند. چاقی می تواند به کبد آسیب برساند و حتی منجر به سرطان کبد شود.
سبک زندگی پر استرس
استرس برای مدت طولانی در طول سال ها می تواند منجر به آسیب کبدی شود. تحقیقات نشان داده اند که این اندام با احساس خشم مرتبط است و احساس استرس یا عصبانیت بیش از حد می تواند منجر به آسیب دائمی شود.
کشیدن سیگار
نه تنها سرطان ریه حتی سرطان کبد نیز با سیگار کشیدن مرتبط است. مواد شیمیایی سمی در تنباکوی سیگار می توانند باعث التهاب و در نهایت سیروز شوند. سیگار کشیدن سبب افزایش تولید سیتوکین، ماده شیمیایی که التهاب و آسیب وارد شده با کبد را افزایش می دهد، می شود.
