بسیار شنیده ایم که نوشیدن آب با لیمو به صورت ناشتا متابولیسم را تقویت می کند، چربی سوزی را افزایش می دهد، و بدن را سم زدایی می کند. این عادت، که در شبکه های اجتماعی محبوب شده، به عنوان راهی ساده برای کاهش وزن و بهبود سلامت ترویج می شود.
محبوبیت آب لیمو از باورهای قدیمی و طب سنتی و تبلیغات اینفلوئنسرهای سلامت سرچشمه می گیرد. ادعاهایی مثل «افزایش کالری سوزی» یا «پاکسازی کبد» در پست های اینستاگرام گسترش یافته اند و سادگی این عادت نیز به جذابیت آن افزوده است.
اما آیا شواهد علمی این ادعاها را تأیید می کنند؟
لیمو حاوی ویتامین C و اسید سیتریک است، اما اثر آن بر متابولیسم محدود است:
متابولیسم: هیچ مطالعه معتبری نشان نداده که آب لیمو متابولیسم پایه را افزایش می دهد یا چربی‌سوزی را تقویت می کند.
هیدراتاسیون: آب (با یا بدون لیمو) کم آبی را رفع می کند، که عملکرد متابولیک را بهبود می دهد، اما لیمو نقش مستقیمی ندارد.
سم زدایی: ادعای سم زدایی کبد یا روده بی اساس است؛ کبد و کلیه ها به طور طبیعی سموم را دفع می کنند.
کاهش وزن: کاهش وزن احتمالی به جایگزینی نوشیدنی های پرقند با آب لیمو مربوط است، نه اثر جادویی لیمو.
فواید و محدودیت های آب لیمو
ویتامین C: هر لیمو حدود ۳۰ میلی گرم ویتامین C برای حمایت از ایمنی فراهم می کند.
هیدراتاسیون: طعم لیمو افراد را به نوشیدن آب بیشتر تشویق می کند.
خطرات: اسید لیمو ممکن است مینای دندان را فرسایش دهد یا در افراد با رفلاکس تحریک ایجاد کند.
سخن پایانی
آب لیمو متابولیسم را به طور قابل توجهی تقویت نمی‌کند و ادعاهای چربی سوزی یا سم زدایی شواهد علمی ندارند. با این حال، این عادت بی خطر است و به هیدراتاسیون و دریافت ویتامین C کمک می کند. تمرکز بر رژیم متعادل و ورزش، کلید سلامت پایدار است.
