کلم بروکلی سرشار از ویتامین های تقویت‌کننده سیستم ایمنی یعنی ویتامین سی، ای و آ است. کلم بروکلی یکی از بهترین مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن محسوب می شود.
این سبزی چلیپایی سرشار از ویتامین های تقویت‌کننده سیستم ایمنی یعنی ویتامین سی، ای و آ است.
کلم بروکلی همچنین حاوی ترکیبات گیاهی متعددی است که خواص آنتی اکسیدانی دارند. از جمله سولفورافان که یک ضد التهاب قوی است.
کلم بروکلی را به صورت خام، بخارپز یا کمی پخته مصرف کنید تا مواد مغذی آن حفظ شود.
