کیوی با وجود کالری کم منبعی غنی از فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان هاست که آن را به گزینه ای سالم و لذت بخش برای مصرف روزانه تبدیل کرده است. هر ۱۰۰ گرم کیوی حاوی ۸۳.۲ میلی گرم ویتامین سی است که حتی از پرتقال هم بیشتر است و تقریبا نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می کند.
به گزارش یورونیوز، طبق گفته فلورانس پوجول، متخصص تغذیه در پاریس ویتامین سی موجود در کیوی به خاطر نوع پوست این میوه تا زمان مصرف کاملا حفظ می شود. او توضیح می دهد: «پوست کیوی از ویتامین سی در برابر نور و هوا محافظت می کند، زیرا این ویتامین در تماس با نور و هوا به سرعت از بین می رود.»
دانه های سیاه کوچک کیوی منبعی غنی از ویتامین ای هستند و این میوه همچنین حاوی مس و ویتامین کا است که به کند شدن روند پیری سلول ها کمک می کنند. ترکیبات آنتی اکسیدانی کیوی با کاهش استرس اکسیداتیو، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهند.
کیوی به دلیل پتاسیم بالای خود در کاهش فشار خون موثر است. مصرف روزانه دو تا سه عدد کیوی می تواند خطر بروز مشکلات عضلانی، قلبی و عصبی را کاهش داده و عملکردهای حیاتی بدن را بهبود ببخشد.
علاوه بر این فیبر موجود در کیوی به گوارش بهتر و ایجاد حس سیری کمک می کند؛ ویژگی ای که برای افرادی که به دنبال کاهش یا کنترل وزن هستند، بسیار مفید است.
آیا منعی برای مصرف کیوی وجود دارد؟
با وجود فواید قابل توجه کیوی برخی افراد باید در مصرف این میوه احتیاط کنند. به دلیل وجود اگزالات کلسیم این میوه ممکن است برای افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند، مناسب نباشد. همچنین در موارد نادر حساسیت به کیوی می تواند باعث علائمی مانند قرمزی پوست، حالت تهوع یا مشکلات تنفسی شود. اگر هنگام خوردن این میوه دچار این علایم می شوید بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
با این حال، مصرف روزانه یک کیوی، به‌ویژه در فصل پاییز تا اوایل بهار، راهی ساده برای تامین ویتامین ها و فیبر مورد نیاز بدن است. البته برای جلوگیری از تحریک معده توصیه می شود بیشتر از ۳ عدد کیوی در روز مصرف نکنید.
جالب است بدانید که تمام قسمت های کیوی از جمله بخش گوشتی میوه، دانه های سیاه سرشار از ویتامین ای و حتی پوست آن (در صورتی که کاملا شسته شود)، قابل خوردن است.
