ویتامین های محلول در آب مانند ویتامین C و ویتامین های گروه B می توانند انرژی را افزایش دهند. بنابراین مصرف این گروه از ویتامین ها در صبح ایده آل است. همچنین ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین های E، D، A و K بهتر است همراه با غذا، یک لیوان شیر یا ماست مصرف شوند تا جذب بهتری داشته باشند. همچنین مصرف برخی موادمعدنی مانند «منیزیم» در شب مناسب تر است؛ چرا که اثر آرام بخش دارند.
افراد بسیاری عادت دارند که ویتامین ها را صبح مصرف کنند. اگر چه بهترین زمان مصرف برای ویتامین ها بر اساس نوع و نحوه جذب آن است، اما هر زمانی که برای مصرف کننده مناسب است، می توان ویتامین ها را مصرف کرد. مصرف مداوم ویتامین ها در زمان مشخصی از روز به پایبندی و جذب بهتر کمک می کند.