در دل دانه های کوچک و سرسخت انار، ترکیبی نهفته است که شاید کلید سلامت قلب باشد. روغن هسته انار می تواند به کاهش کلسترول LDL (چربی بد)، تری‌گلیسیرید و چربی کبد کمک کند و در عین حال باعث افزایش چربی سوزی و بهبود حساسیت به انسولین شود. پژوهشگران معتقدند پونیسیک اسید با فعال سازی ژن های سوخت و سازی چربی در بافت قهوه ای بدن، میزان مصرف انرژی را بالا می برد.
هنوز زود است برای قضاوت
با وجود این یافته های امیدوار کننده، دانشمندان تأکید می کنند که بیشتر این نتایج در مرحله ی پیش بالینی و حیوانی به دست آمده است و شواهد انسانی هنوز محدود و متناقض اند. به گفته ی پژوهشگران، لازم است دوز مصرف، نحوه جذب و ایمنی بلند مدت این روغن در انسان به‌طور دقیق تر بررسی شود.
سخن پایانی
روغن هسته انار شاید روزی به عنوان یک مکمل طبیعی برای پیشگیری از بیماری های قلبی شناخته شود. اما فعلاً بهترین توصیه همان است که همیشه بوده: رژیم غذایی متعادل، مصرف چربی های گیاهی مفید، و ورزش منظم.
سلب مسئولیت: همیشه قبل از شروع هر روتین با پزشک خود مشورت کنید.
