همه ما شب هایی که به دلیل گرسنگی چند ساعت بعد از شام یک وعده غذایی دیگر خورده ایم را تجربه کرده ایم . در تخت خواب هستید، دیر شده و ناگهان شکم شما شروع به غرش می کند، گویی اصلا شام نخورده اید. آیا هنوز از پیتزای شام یا چیپس وسوسه انگیز چیزی مانده؟ مقاومت کردن سخته شما سعی می کنید آن را نادیده بگیرید، اما هوس به خوردن هر لحظه قوی تر می شوند. خوردن یک لقمه بی ضرر به نظر می رسد. اما قبل از رفتن به یخچال، باید به یک سری موارد فکر کنید. آیا صرف میان وعده نیمه شب در سکوت بر خلاف اهداف تناسب اندام شما عمل می کند؟
چالش های غذای آخر شب
سیستم گوارش در شب کار خود را متوقف نمی کند، اما کند می شود، دقیقا مثل دنده معکوس کشیدن و از دنده ۵ به دو رفتن است. بنابراین اگر درست قبل از خواب یک وعده غذایی بزرگ می خورید، بدن شما باید دو کار را همزمان انجام دهد: هضم غذا و تلاش برای آماده شدن برای خواب. به همین دلیل تغذیه دیر هنگام می تواند خواب را مختل کند و در دراز مدت بر متابولیسم شما تاثیر بگذارد. وقتی خسته هستید، مقاومت در برابر هوس‌ها سخت تر می شود. در آن زمان است که بدون رعایت توصیه های تغذیه ای به میان وعده بعد از شام حمله می کنید.
حقیقت در مورد افزایش وزن
افزایش وزن زمانی اتفاق می افتد که شما به طور مداوم بیش از آنچه بدن تان نیاز دارد غذا بخورید، مهم نیست چه ساعتی است. اما اگر یک عادت معمولی پر از میان وعده های فرآوری شده باشد، خوردن میان وعده آخر شب می تواند به افزایش وزن کمک کند. خوردن بیش از حد غذاهای ناسالم در شب می تواند هضم و استراحت را برای بدن دشوارتر کند. اگر وعده های غذایی شبانه شما متعادل، تقسیم بندی شده و با دقت مصرف شود، می تواند به نفع شما باشد.
مزایای میان وعده های هوشمند در شب
اگر غذاهای مناسب را انتخاب کنید، یک میان وعده کوچک در شب می تواند مفید باشد. به عنوان مثال، کمی پروتئین قبل از خواب می تواند به ترمیم عضلات کمک کند، به خصوص بعد از تمرین ورزشی. غذاهای حاوی تریپتوفان، مانند ماست یا موز، حتی می وانند به شما کمک کنند تا بهتر بخوابید و برای روز آینده به شما انرژی می دهند. گرسنگی زیاد درتخت خواب می تواند خواب شما را خراب کند و باعث شود صبح ها احساس بدخلقی کنید.
