برای همه شما که در تلاش هستید تا تخم مرغ هایتان را بجوشانید، با یک ترفند فوق العاده آشپزی مواجه شدیم که مطمئن هستیم شما عاشق آن می شوید.
زمانی که تخم مرغ ها بخارپز می شوند، اطراف آن ها را گرمای ملایم و به طور مساوی فرا می گیرد. این باعث می شود تخم مرغ ها به طور یکنواخت تر پخته شوند و خطر پختن بیش از حد یا کم پختن قسمت های خاصی از تخم مرغ را به حداقل می رساند.
بخارپز کردن تخم مرغ نیز می تواند به پوست کندن آسان آن کمک کند. بسیاری از مردم متوجه می شوند که تخم مرغ هایی که به روش بخارپز پخته می شوند، پوسته هایی دارند که در مقایسه با تخم مرغ های پخته شده در آب، راحت تر جدا می شوند.
گرمای ملایم بخار ممکن است به شل شدن غشای بین سفیده تخم مرغ و پوسته آن کمک کند و پوست کندن آن را بدون آسیب رساندن به خود تخم مرغ آسان تر می کند.
بخارپز کردن تخم مرغ در مقایسه با آب پز کردن، فرآیند پخت سریع تری را ارائه می دهد. در حالی که جوشاندن آب ممکن است مدتی طول بکشد تا به دمای مورد نظر برسد، بخارپز کردن فقط نیازمند جوشاندن مقدار کمی آب قبل از قرار دادن تخم مرغ ها در یک سبد بخارپز است. این ترفند می تواند در زمان صرفه جویی کند، به خصوص هنگام پختن چندین تخم مرغ یا تهیه صبحانه با عجله.
بخارپز کردن روشی کم مصرف تر انرژی را در مقایسه با جوشاندن ارائه می دهد. از آنجایی که بخار دادن به آب و انرژی کمتری برای گرم کردن آب تا دمای جوش نیاز دارد، می تواند منجر به مصرف انرژی کمتر شود. این می تواند برای کاهش ردپای محیطی یا صرفه جویی در قبوض آب و برق مفید باشد.
از نظر طعم و بافت، بخار پز کردن تخم مرغ می تواند نتایج کمی متفاوت از آب پز کردن داشته باشد. برخی افراد متوجه می شوند که تخم مرغ های بخارپز دارای بافت نرم تر و خامه تری در مقایسه با تخم مرغ های آب پز هستند که ممکن است بسته به ترجیح شخصی و استفاده مورد نظر ترجیح داده شود. با این حال، این تفاوت ظریف است و ممکن است برای همه قابل توجه نباشد.
چه در حال تهیه یک صبحانه ساده یا یک غذای پیچیده باشید، تخم مرغ های بخارپز به دلیل تطبیق پذیری و پتانسیل آن ها برای ارتقای بازی آشپزی شما ارزش توجه دارند.
