پیری یک فرآیند طبیعی است و اغلب مردم آن را با خطوط ریز، چین و چروک و کاهش سطح انرژی مرتبط می دانند. در حالی که ژنتیک و سبک زندگی نقش بزرگی در این روند دارند، آنچه هر روز می خورید تأثیر مستقیمی بر سرعت پیری شما دارد.
برخی خوراکی ها، به ویژه زمانی که به طور منظم مصرف شوند، می توانند با افزایش التهاب، آسیب رساندن به سلول های پوستی یا تأثیر بر سلامت کلی، روند پیری را تسریع کنند.
راهنمای مطالعه
این خوراکی ها شما را زودتر پیر می کنند
شیرینی ها و دسرهای پر از قند
از شیرینی ها و آب نبات گرفته تا نوشیدنی های شیرین، خوراکی های سرشار از قند تصفیه شده می توانند روند پیری شما را سریع‌تر کنند. قند فرآیندی به نام گلیکاسیون را تحریک می کند که طی آن مولکول های قند به پروتئین های بدن می چسبند. این فرآیند می تواند به کلاژن و الاستین آسیب برساند؛ دو پروتئینی که پوست را محکم و انعطاف‌پذیر نگه می دارند.
گوشت های فرآوری شده
اگر می خواهید روند پیری را کند کنید، باید از مصرف گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس، هات داگ و بیکن پرهیز کنید. این خوراکی ها سرشار از مواد نگهدارنده، سدیم و چربی های ناسالم هستند. مصرف زیاد سدیم پوست را کم آب کرده و باعث نمایان تر شدن خطوط و چین و چروک ها می شود. نیترات ها و سایر مواد نگهدارنده ی موجود در گوشت‌ه ای فرآوری شده نیز می توانند التهاب ایجاد کنند؛ عاملی که به پیری سریع تر و بیماری های مزمن مرتبط است.
غذاهای سرخ شده و فست فودها
در عصر حاضر که غذا تنها با یک کلیک در دسترس است، مصرف بیش از حد فست فودها و خوراکی های سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ کرده یا مرغ سوخاری بسیار رایج شده است. اما این غذاها می توانند آسیب زیادی به بدن وارد کنند. غذاهای سرخ شده معمولاً سرشار از چربی های ترانس هستند که التهاب را افزایش داده و به انعطاف پذیری پوست آسیب می زنند.
کربوهیدرات های تصفیه شده
در خوراکی‌هایی مانند نان سفید، پاستا و شیرینی ها به وفور یافت می شوند. این مواد باعث جهش ناگهانی قند خون شده و به التهاب و تخریب کلاژن در پوست منجر می شوند. این فرآیند نه تنها پیری ظاهری را تسریع می کند، بلکه خطر ابتلا به دیابت و افزایش وزن را نیز بالا می برد.
نمک بیش از اندازه
یک رژیم غذایی پرنمک نه تنها فشار خون شما را بالا می برد، بلکه می تواند پیری را هم تسریع کند. مصرف زیاد نمک باعث می شود بدن آب را نگه دارد و این امر منجر به پف کردگی اطراف چشم ها و پوست می شود. در طولانی مدت، نمک زیاد به رگ های خونی آسیب می زند، خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد و جریان خون به پوست را کاهش می دهد، که پوست را پیرتر نشان می دهد.
