زنجبیل یکی از گیاهان پر خاصیت است که به دلیل خواص درمانی و عطر خوشایند خود، در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. اما مصرف نادرست یا بیش از حد آن می تواند برخی مشکلات جانبی ایجاد کند.
افرادی که باید از مصرف زنجبیل پرهیز کنند
زنانی که خونریزی قاعدگی زیادی دارند
زنجبیل به عنوان یک گشاد کننده عروق شناخته می شود. بنابراین، مصرف بیش از حد آن در دوران قاعدگی می تواند باعث افزایش خونریزی شود. خانم هایی که پریود سنگین دارند باید مراقب مصرف زنجبیل باشند.
زنان باردار و شیرده
مصرف زنجبیل در دوران بارداری ممکن است باعث انقباضات زودرس شود و بر هورمون های جنسی جنین تأثیر بگذارد. همچنین در دوران شیردهی، زنجبیل ممکن است بر گوارش کودک تأثیر منفی بگذارد. بهتر است زنان باردار و شیرده از مصرف زنجبیل خودداری کنند یا با پزشک مشورت کنند.
افرادی که قصد افزایش وزن دارند
زنجبیل به دلیل خاصیت تسریع متابولیسم و کاهش اشتها، برای افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند، مناسب نیست. این گیاه می تواند فرآیند افزایش وزن را کند کند.
افراد مبتلا به هموفیلی
زنجبیل به دلیل خاصیت افزایش گردش خون می تواند مشکلاتی برای افراد مبتلا به هموفیلی ایجاد کند. هموفیلی یک اختلال خونریزی است که مانع از لخته شدن خون می شود و مصرف زنجبیل می تواند این وضعیت را تشدید کند.
افراد دارای مشکلات قلبی
اگر چه زنجبیل برای پیشگیری از بیماری های قلبی مفید است، مصرف بیش از حد آن در افراد با مشکلات قلبی می تواند تأثیرات منفی بر وضعیت شریان ها و رگ های خونی داشته باشد و باعث بدتر شدن شرایط شود.
افرادی که داروهای خاص مصرف می کنند
زنجبیل ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد و تأثیرات آن ها را کاهش دهد یا عوارض جانبی ایجاد کند. افرادی که داروهای خاص مانند داروهای فشار خون یا دیابت مصرف می کنند، باید قبل از مصرف زنجبیل با پزشک خود مشورت کنند.
چگونه زنجبیل را به طور ایمن مصرف کنیم؟
زنجبیل در صورت مصرف معتدل و با مشورت پزشک بی خطر است. مقدار مصرف زنجبیل نباید بیشتر از 3 گرم در روز باشد و بهتر است در ابتدای روز مصرف شود تا از مشکلات خواب جلوگیری شود.
اگر جزو گروه های پر خطر ذکر شده هستید، از مصرف زنجبیل پرهیز کنید یا پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.
