آناناس این میوه گرمسیری سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین ث و نیز بروملین است؛ آنزیمی که به هضم غذا کمک می کند و التهاب را کاهش می دهد. البته با وجود آنکه آناناس بروملین دارد، شواهد علمی کافی وجود ندارد که نشان دهد مستقیم بر کاهش وزن تاثیر می گذارد.
آناناس با توجه به کالری کمی که دارد، می تواند به کنترل وزن کمک کند، اما در کل، رژیم هایی که بر محدودیت کالری استوارند، می توانند به کمبود مواد مغذی و اختلالات خوردن منجر شوند و برای درازمدت توصیه نمی شوند. همچنین باید توجه داشت که هیچ غذایی به تنهایی نمی تواند معجزه کند و آناناس هم در کنار یک رژیم غذایی متعادل و حاوی سایر مواد مغذی، ممکن است به روند کاهش وزن کمک کند.
به گفته متخصصان، با اینکه آناناس می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، قند طبیعی آن ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت نگران کننده باشد، زیرا یک پیمانه آناناس حدود ۱۶ گرم قند دارد. برای افرادی که دیابت دارند، مصرف متعادل آناناس و ترکیب آن با غذاهای غنی از پروتئین یا فیبر می تواند به کاهش خطر افزایش ناگهانی قند خون کمک کند.
به گزارش ایندیپندنت، همچنین توصیه می شود این افراد به جای آب آناناس یا آناناس خشک که قند بیشتری دارند و می توانند سطح گلوکز خون را به‌سرعت افزایش دهند، از آناناس تازه استفاده کنند.
آناناس را می توان به شکل های مختلف از جمله تازه، آبمیوه، خشک یا کنسرو شده مصرف کرد.
آناناس تازه مغذی ترین و آبرسان ترین حالت این میوه است. در حالی که آب آناناس هم قند بیشتری دارد و هم فاقد فیبر موجود در آناناس تازه است.
آناناس خشک هم اگر چه میان وعده ای محبوب و راحت است، اغلب قند و کالری بیشتر و مواد مغذی کمتری دارد. کالری آناناس کنسرو شده هم که در شربت های شیرین نگهداری می شود، به میزان قابل توجهی بالاتر است و انتخاب خوبی برای کاهش وزن نیست.
سلب مسئولیت: همیشه قبل از شروع هر روتین با پزشک خود مشورت کنید.
