حفظ تعادل در رژیم غذایی در هر سنی ضروری است، اما شاید لازم باشد از ۴۰ سالگی به بعد بخواهید به منظور ارتقای سلامت بدن، به طور جدی تری روی برنامه غذایی خود نظارت داشته باشید.
گاهی ممکن است سن تقویمی شما از سن بیولوژیکی شما فراتر رود؛ به این معنی که حتی در ۴۰ ،۵۰ سالگی همچنان سلامت و تندرست باشید و از لحاظ قوا و سلامت جسمانی با افراد ۲۰ ،۳۰ ساله برابر باشید. به کارگیری برخی عادات سالم در طول زندگی، شما را به این سطح از سلامت می رساند؛ برای این منظور از رژیم غذایی خود شروع کنید.
توصیه می شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند؛ چرا که برخی موادغذایی در این سنین سلامت مردان را به طور جدی تهدید می کند و حتی ممکن است باعث مرگ شود. به گفته کارشناسان تغذیه، غذاهای پرکالری در مردان بالای ۴۰ سال، علاوه بر افزایش وزن در طولانی مدت، ممکن است بر سطوح هورمونی (به ویژه تستوسترون) نیز تأثیر بگذارد.
در ادامه به چند مورد از ناسالم ترین خوراکی ها برای مردان، به ویژه افراد بالای ۴۰ سال، اشاره شده است.
راهنمای مطالعه
پروتئین پر چرب
بسیاری از آقایان به غذاهای کبابی و پر چرب علاقه دارند، اما باید بدانند این گوشت های پر چرب حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده هستند که می تواند در طولانی مدت سبب بالا رفتن کلسترول خون شود. همچنین بسیاری از این غذاها کالری بالایی دارند و به مرور منجر به اضافه وزن می شوند.
بستنی
ممکن است در پایان روز و پس از صرف وعده شام، خوردن بستنی به عنوان دسر گزینه خوبی باشد، اما تکرار این عادت می تواند تأثیر منفی بر سلامت شما داشته باشد.
همچنین بستنی قند زیادی دارد و می تواند خطر اضافه وزن، پوسیدگی دندان، بالا رفتن تری گلیسیرید و تجمع چربی های ناسالم را افزایش دهد.
کیک و شیرینی
کیک هم مثل بستنی، به سبب مواد به کار رفته در آن کالری بالایی دارد. اگر به طور منظم کیک یا محصولات مشابه آن مصرف می کنید، باید بدانید که به سلامت خود بی توجه هستید. سعی کنید دفعات و میزان مصرف کیک و دسر را کاهش دهید. خوردن شیرینی و کیک به سبب قند بالایی که دارد، سبب تضعیف سیستم ایمنی و کاهش سطح تستوسترون در مردان می شود.
غلات فرآوری شده و کم فیبر
غلات کم فیبر مانند نان های سفید معمولاً فیبر کمی دارند. فیبر یک ماده مغذی مهم است و به سلامت روده و قلب کمک می کند. خوردن غلات کامل، فیبر مورد نیاز بدن را فراهم کرده، باکتری های مفید روده را تغذیه می‌کند و کلسترول بد را کاهش می دهد. میزان توصیه‌شده مصرف روزانه فیبر از ۲۵ تا ۳۸ گرم برای افراد متفاوت است، اما مردان می بایست بین ۳۰ تا ۳۵ گرم در روز فیبر مصرف کنند.
چیپس و تنقلات فرآوری شده
کاهش مصرف میان وعده های فرآوری شده مانند چیپس می تواند به مردان کمک کند تا با افزایش سن، وزن خود را در محدوده نرمال حفظ کنند. چیپس و غذاهای سرخ شده چربی اشباع بیشتری نسبت به سایر غلات کامل دارند. تنقلات مناسب تری مانند پسته که ۶ گرم پروتئین گیاهی کامل و ۳ گرم فیبر در هر وعده دارد، انتخاب مناسب تری برای میان وعده است.
نمک
مصرف زیاد سدیم می تواند فشار خون را افزایش دهد. مردان بالای ۴۰ سال باید بیشتر مراقب باشند و از مصرف غذاهای پُرنمک پرهیز کنند.
گوشت های فرآوری شده
مردان بالای ۴۰ سال باید از خوردن گوشت های فرآوری شده، از جمله هات داگ، کالباس، سوسیس و حتی گوشت های کنسروی پرهیز کنند. گوشت های فرآوری شده، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان معده را بالا می برند. سرطان کولورکتال (روده بزرگ) در بین مردان شایع تر است و یکی از مرگ و میرهای مرتبط با سرطان در آمریکا است.
نا گفته نماند که گوشت های فرآوری‌شده سرشار از سدیم و چربی اشباع شده هستند که برای سلامت قلب بسیار مضرند و خطر افزایش کلسترول و چاقی را در بر دارند.
سیب زمینی سرخ کرده
غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ کرده معمولاً حاوی قندها یا کربوهیدرات های تصفیه شده هستند که با افزایش سریع قند خون باعث ایجاد التهاب می شوند و می‌توانند به افزایش وزن و تجمع چربی در ناحیه شکم منجر شوند.
کافئین
تحقیقات نشان می دهند که کافئین می تواند باعث کاهش کلسیم بدن شده و به مرور موجب پوکی استخوان شود. از آنجا که مردان با افزایش سن در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان هستند، اجتناب از مصرف این ماده غذایی که سلامت استخوان را تهدید می کند، ضروری است.
نوشابه
نوشیدنی هایی با قند بالا معمولاً مواد مغذی کمتری دارند؛ نوشابه، چای شیرین و بسیاری از آبمیوه های صنعتی مثال های خوبی برای این موضوع هستند. مصرف منظم این نوشیدنی ها، صرف نظر از افزایش وزن، می تواند قند خون را نیز بالا ببرد و به مرور منجر به دیابت شود.
منبع: https://www.eatthis.com/worst-foods-men-over-40
