بسیاری از رژیم های لاغری بر کاهش وزن سریع و آسان تاکید دارند. در حالی که این وضعیت با کاهش آب و عضلات بدن اتفاق می افتد. از دست‌دادن عضلات برای سلامت مضر است زیرا حفظ توده عضلانی برای تنظیم قند خون، حفظ چربی های مفید و کنترل التهابات ضروری خواهد بود.
طی دوران رژیم لاغری، وزن کلی بدن کاهش پیدا می کند که عضلات، چربی ها و آب را شامل می شود. مسلما اگر حجم بیشتری از چربی ها تحلیل پیدا کند، رژیم لاغری موفق تر خواهد بود. شاید تشخیص این وضعیت مشکل به نظر برسد اما توجه به بعضی اصول بسیار موثر خواهد بود.
مطالعات بسیاری در مورد ارتباط بین سطح بالای چربی‌ها نسبت به عضلات در زمینه بروز بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی، سندروم متابولیک و دیابت وجود دارد. حفظ عضلات بدن برای کاهش خطر تحلیل عضلانی ناشی از افزایش سن نیز ضروری است که باعث احساس ضعف و حتی ناتوانی می شود. همچنین، تحلیل توده عضلانی سوخت و ساز کالری در زمان استراحت را نیز کمتر می کند و از طرفی بازیابی وزن از دست‌رفته به شکل چربی تسهیل می شود.
رعایت رژیم کم کالری
در کل، برای کاهش وزن باید میزان کالری دریافتی کاهش پیدا کند که از طریق کاهش منابع غذایی و انجام تمرینات ورزشی اتفاق می افتد. البته بهتر اینکه هر دو رعایت شود. با این حال، کاهش خیلی زیاد کالری های دریافتی می تواند منجر به تحلیل عضلات نسبت به چربی ها شود.
از همین رو، سعی شود مقدار کالری دریافتی به ۵۰۰ تا ۶۰۰ کیلو کالری در روز کاهش پیدا کند تا تحلیل عضلات به حداقل ممکن برسد و در عین حال کاهش چربی ها نیز تسهیل شود. در این میان، مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، منابع پروتئینی و لبنیات کم چرب همچنین کاهش شیرینی جات و نوشیدنی های آماده و گازدار، گوشت های فرآوری شده و غذاهای سرخ شده برای کم شدن کالری دریافتی توصیه می شود.
انجام تمرینات منظم ورزشی
تمرینات ورزشی راهکار موثر برای تسهیل کاهش چربی هاست. بررسی نتایج شش مطالعه نشان می دهد توده عضلانی بزرگسالانی که دچار اضافه وزن هستند اما حداقل ۳ جلسه در هفته تمرینات هوازی و تقویت عضلات انجام می دهند و رژیم غذایی کم کالری نیز می گیرد، نسبت به کسانی که ورزش نمی‌کنند ۹۳ درصد بیشتر است. گر چه ورزش برای حفظ عضلات بسیار مهم است اما در کنار دریافت پروتئین کافی بهترین تاثیر را دارد.
مصرف فراوان پروتئین
پروتئین‌ها درشت مغذی‌های مهم برای مجموعه عملکردهای بدن هستند. پروتئین ها برای ساخت آنزیم های تسهیل کننده هضم و تولید انرژی، تعادل مایعات بدن و حفظ عملکرد مطلوب سیستم ایمنی ضروری هستند. حفظ توده عضلانی نیز از دیگر وظایف پروتئین هاست که به رشد سلول های عضلانی جدید به خصوص پس از کاهش وزن کمک می کند.
رژیم غذایی سرشار از پروتئین با حداقل ۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن به حفظ بهتر توده عضلانی و تحلیل چربی های بدن کمک می کند. گرچه نیاز بدن به پروتئین با توجه به سن، جنس و میزان فعالیت بدنی متغیر است اما مصرف ۱ تا ۶/۱ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن در روز توصیه می شود.
سلب مسئولیت: همیشه قبل از شروع هر روتین با پزشک خود مشورت کنید.
