مصرف انواع آشها و سوپهای سبک مانند شیر برنج، آش جو، آش سبزی و سوپ مرغ، بهویژه اگر با سبزیجاتی مانند هویج، کدو حلوایی یا شلغم و نیز مقدار کمی از ادویه هایی مانند دارچین، زنجبیل، زعفران، سیر یا فلفل همراه باشند، انتخاب مناسبی در روزهای سرد سال است.
استفاده متعادل از روغنهای طبیعی مانند روغن زیتون، روغن کنجد و روغن بادام شیرین در برنامه غذایی را عامل موثری در کمک به حفظ نرمی پوست برشمرد و افزود: در میان منابع پروتئینی از جمله مصرف متعادل گوشت گوسفند و بوقلمون به دلیل خاصیت گرم و تقویتکنندگی آن در این فصل توصیه میشود.
چه میوه هایی در فصل سرما مصرف کنیم؟
مصرف میوه هایی که خاصیت رطوبترسانی و تقویت بدن دارند در فصل سرما اهمیت دارد. مصرف سیب شیرین، انجیر تازه یا خیسانده، انار شیرین و در صورت سازگاری با مزاج فرد، میتواند به حفظ لطافت پوست کمک کند.
اهمیت مصرف نوشیدنیهای گرم و ملایم در زمستان
نوشیدنیهای گرم و ملایم نیز در زمستان جایگاه ویژهای دارند. افراد در این فصل از دمنوشهایی مانند گل گاوزبان همراه با مقدار کمی لیموعمانی، بابونه، بهلیمو، سیب خشک، یا زعفران یا حتی شربت گلاب و زعفران، یا شربت عسل را در صورت نداشتن منع مصرف از نظر پزشک، استفاده کنند. مصرف دم نوش هایی مانند دم نوش دارچین یا زنجبیل و همچنین عسل بعد از غذاها یا میوه های سرد مزاج، مانند مرکبات، نیز برای برخی افراد با مزاج سرد و تر توصیه می شود.
